Sorbitolyw powdr hylgrosgopig gwyn neu bowdr crisialaidd, fflag neu ronynnog, arogl. Mae'r pwynt toddi yn amrywio o 88 o C i 102°C ac mae'r dwysedd cymharol tua 1.49, yn dibynnu ar yr amodau crisialu. Hydawdd mewn dŵr (1g hydawdd mewn tua 0.45ml o ddŵr), ychydig yn hydawdd mewn ethanol ac asid asetig. Mae ganddo felysion oer, tua hanner mor felys â sugno, ac mae ei werth calorifig yn debyg i werth sugno.
Sorbitolganddo'r swyddogaethau canlynol yn y diwydiant tecstilau:
Mae ychwanegusorbitoli'r adeiledd yn hwyluso argraffu a marw'r ffabrig. Gellir defnyddio ei gymysgedd gyda glycol ethylen fel rheoleiddiwr nylon a ffibr polypropylen;
Sorbitolfel glanedydd yn gallu cawsio plasma haearn a copr mewn blew ffabrig neu glanedydd.
Sorbitolgellir ei ddefnyddio fel creithiau o fformatodiffyg heb eu gweithredu ac asiant anodi ar ôl dadhalogi mewn fformiwleiddio atebion er mwyn gwella'r modd y gellir golchi a gwisgo ffibr cotwm.
Defnyddir monooleate Sorbitan yn aml fel asiant glanhau sych ar y cyd ag arwynebau anionig.
Mae cynnyrch cyddwysiadsorbitolgydag epiclorohydrin yn gallu cael ei ddefnyddio fel meddalach ffabrig ar ôl adwaith gyda stearate hydrazine triethylene triethylen.
