Sucraloseyn felysydd pŵer uchel nad yw'n galorïau ac nad yw'n nutritive a wnaed o sugno,dim arogl a dim hylgrosgopig.
Sucraloseyn melysion uchel (400 ~ 800 o weithiau o sugno), a melysion pur. Mae'n agos iawn at sugno o ran cyflymder cyflwyno melysion, dwysedd teimladau'r melysion mwyaf, hyd melysion a'r ôl-flas.Sucraloseyn sefydlog a gellir storio ei gynnyrch crisialedig ar gyflwr sych 20°C am 4 blynedd.Mae'nyw'r mwyaf sefydlog o'r holl felysyddion pwerus mewn ateb dyfrllyd, o fewn yr ystod pH o ddiodydd meddal, ac ar dymheredd arferol. Gellir ei storio am fwy na blwyddyn heb unrhyw newid.
Sucraloseyn ddeilliad o sugno, yn gynnyrch naturiol. Mae melysion cymharol sugno yn amrywio gyda chrynodiad yr ateb.Mae'nyn cael effaith wannach ar flas sur a hallt, effaith gorchudd ar astringency, chwerwder, gwin a chwaeth arall, ac effaith synergaidd ar flas pungent a llaeth.
Sucraloseyn y corff dynol yn cymryd rhan mewn metabolaeth. Mae'n yn cael ei amsugno gan y corff dynol, Noncaloric.Mae'nyn lle melys delfrydol ar gyfer diabetes. Sucralosegellir ei ddefnyddio fel melysydd cyffredinol ym mhob bwyd, ac nid yw'n effeithio ar y crynodiad o glwcos yn y gwaed, y gall diabetes ei dderbyn. Yn ychwanegolsugnonad yw'n cael ei ddefnyddio gan facteria caries deintyddol, gall leihau faint o asid a gynhyrchir gan facteria yn y ceudod geneuol a'r ffaith bod celloedd streptococcus ar yr arwyneb dannedd yn cael eu cynnal, ac mae'n chwarae rôl pydredd gwrth-ddeintyddol yn effeithiol.Mae ymchwil anifeiliaid yn dangosBodsugnohefyd yn gyson ddiogel i'w fwyta yn y tymor hir mewn dosau mawr gannoedd o weithiau'n uwch na lefelau dynol. Mae arbrofion tymor hir ar wirfoddolwyr dynol cyffredin wedi dangos bodsugnoyw'n achosi effeithiau na ellir eu dadwneud ar iechyd pobl.
