Trehaloseâ swyddogaethau biolegol unigryw a gall gynnal sefydlogrwydd a chywirdeb bioffilmiau mewnacer, proteinau a pheptidau gweithredol o dan adfyd yn effeithiol. Fe'i canmolir fel siwgr bywyd a gellir ei ddefnyddio'n helaeth mewn paratoadau biolegol, meddygaeth, bwyd, cynhyrchion gofal iechyd, cemegion cain, cosmetigion, porthiant a gwyddor amaethyddol a diwydiannau eraill.
Fdiwydiant ood
Yn y diwydiant bwyd,y droshaloseyn cael ei ddatblygu ar gyfer amrywiaeth o geisiadau sy'n ystyried ei swyddogaethau a'iEiddofel peidio â lleihau, moisturio, gwrth-rewi ac ymwrthedd i sychder, blas melys o ansawdd uchel, ffynhonnell ynni ac yn y blaen.Trehalosegellir defnyddio cynhyrchion mewn amrywiaeth o fwyd a sesno, er mwyn gwella ansawdd bwyd yn sylweddol a chynyddu'r amrywiaeth o fwyd, hyrwyddo datblygiad pellach y diwydiant bwyd.
SwyddogaethA priodweddau oy droshalosea'i gymhwyso mewn bwyd :
1. Atal startsh rhag heneiddio
2. Atal daduno protein
3. Arddangos metamorffiaeth ocsid lipid
4.Ceffaith blas orrect
5. Keep sefydlogrwydd llysiau a meinweoedd cig ac effaith cadw ffres
6. Dffynhonnell ynni sefydlog a sefydlog.
Medical Diwydiant
Trehalosegellir ei ddefnyddio fel sefydlogi cyffuriau adwninyddol a diagnostig yn y diwydiant fferyllol. Ar hyn o bryd,y droshaloseyn cael yr eiddo, sefydlogrwydd, diogelwch i facro-ffyrdd biolegol a swyddogaeth a nodweddion cyflenwi ynni, gan archwilio'r defnydd o sawl agwedd.Trehaloseyn cael ei ddefnyddio i sychu gwrthgyrff, megis brechlynnau, hemisfobins, firysau a sylweddau bioactif eraill, heb rewi, a gellir eu hadfywio ar ôl eu hailhydradu.Trehaloseyn gallu disodli plasma fel cynhyrchion biolegol a sefydlogi, nid yn unig y gellir ei storio ar dymheredd ystafell, ond gall hefyd atal llygredd, er mwyn sicrhau bod cynhyrchion biolegol yn cael eu cadw, eu cludo a'u diogelu.
Cosmetics
Oherwyddy droshaloseyn cael effaith ysgogi gref a gellir defnyddio eli haul, gwrth-uwchfioled ac effeithiau ffisiolegol eraill, fel moisturizer, asiant amddiffynnol, megis ychwanegu at yr emwlsiwn, gellir defnyddio masg, hanfod, glanhawr wynebau, hefyd fel balm gwefusau, asiant glanhau'r geg, melysydd bregus ar lafar, gwella ansawdd. Anhydrousy droshalosegellir ei ddefnyddio hefyd mewn cosmetigion fel asiant dadhydradu ffosffoipidau ac ensymau, ac mae ei ddeilliadau asid brasterog yn arwynebau ardderchog.
Bridio cnydau
Defnyddio biotechnoleg iy droshalosesynthase genynnau i gnydau a gwneud ei fynegiant mewn cnydau, adeiladu cynhyrchianty droshaloseplanhigion trawsgenig, trin ymwrthedd i'r rhew, ymwrthedd i sychder mathau o blanhigion trawsgenig, gwella gallu ymwrthedd oer, ymwrthedd i sychder cnydau, a gall wneud iddo ymddangos yn ffres ar ôl cynaeafu a phrosesu, a gall gadw'r fflavor a gwead gwreiddiol.
Trehalosegellir ei ddefnyddio hefyd i gadw hadau. gall gadw'r hadau, gwreiddiau moleciwlau dŵr, bod yn ddefnyddiol ar gyfer plannu cnydau, cyfradd goroesi uchel, ar yr un pryd ddiogelu'r cnydau rhag oer, frostbite, i leihau'r gost gynhyrchu, yn enwedig yn yr hinsawdd oer, sych ar amaethyddiaeth, sy'n arwyddocaol iawn.
